oui pke gateaux lunette cest bien connu ben je change ( ca c'est de la creativité ptdr!!)

donc voici mon 1ier tuto pour la cuisine et particulierement pour la patisserie du dimanche:

POUR 25  PETITS GATEAUX :SS859494

250 GRs de farine

1 jaune d'oeuf

60 GRs de sucre                                          

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 cuillere a café de jus de citron

125 GRs de beurre

de la confiture (ici de la fraise)

du sucre glace pour la deco

de la farine pour le plan de travail.

dans votre robot  (ici c'est "titine" ma derniere acquisition "chere"!!) ou bien dans un plat creu a la main ; verser tout les ingredients sauf le beurre que vous faite ramolir (micro onde qques secondes) et petrisser!

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ensuite incorporer le beurre mou mais pas liquide hein?!!!!

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faire une boule

et filmer dans du sélophane... mettre au frigo 1 heure.. ( c'est pour eviter que la pate ne craquèle pendant la cuisson)

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ensuite ... ben.. sorter du frigo , defaire la selophane (si, si c'est plus facile ptdr!!) et apres avoir bien fariner le plan de travail, etaler la pate a l'aide du rouleau à patisserie!

prechauffer votre four à 200°c ( si chaleur tournante 175°c )

Avec des emporte pieces rond, faire des "paires" de rond ... et à chaque fois (pour pas perdre le compte!) empiecer 1 des 2 paire avec une forme en pleins mileu (ici c'etait des petits coeurs..!!)

les mettre sur la plaque du four et hop a la cuisson , a mi-hauteur ...pendant environs 8 minutes... (suivant les four evidement!!!)

DESOLEE MAIS LES PHOTOS ETAIENT VRAIMENT TROP FLOUS  POUR LES METTRES DANS LE TUTO!!!

ensuite mettre lesgateaux sur un grille , les lesser UN peu refroidir .. que vous puissiez les tenir dans la main sans vous bruler (ha ha ah!!) etsur la partie plaine de la paire mettre environs 1 cuillere à café de confiture.. et .. celler la partie avec l'empiecement dessus.. non non pas besoin de colle!! la confiture fait la soudure!! mdrrr

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lorsque toutes les paires ont ete assemblées.. hé bien vous savez si vous savez bien compter!! si il en reste un empiecement seul .. manger le!!

ensuite

soupoudrer les petits gateaux de sucre glace...

mettre une petite fille en pyjama jaune avec l'effigie de maya l'abeille entain de poser avec le plateau de petits gateaux.. qu'il reste parce que bizarrement .. ben .. les autres ont disparue au fur et a mesure que je fesais mes photos.. un peu trop de monde dans ma cuisine??!!!!

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